Auf welche Weise der Organismus sich gegen verschiedene Nahrung äußert
April 19, 2010Heutzutage hört und liest man immer öfter über Personen, die an chronischen Syptomen ohne Befund leiden. Man hört von zahlreichen Personen, auch bereits von Teenagern, welche ungemein von Allergien geplagt werden. Auslöser für viele Erkrankungen sind allergene Stoffe, gegen welche der Körper sich mit quälenden Symptomen wehrt.
Produkte vermögen es bei Leuten, die auf bestimmte Inhaltsstoffe allergisch reagieren, zu einer niedrigeren Lebensqualität führen. So können bei diesen Leuten nach dem Verzehr von Molkereiprodukten Magen – und Darmprobleme, Hautausschläge und viele ähnliche Befindlichkeitsstörungen vorkommen, da diese Personen das Molkeprotein nicht verdauen können.
Ein Teil der Menschen ahnt allerdings nicht einmal, dass genauso die Inhaltsstoffe von Getreide zu Allergien führen können.
Oft erfährt der Betroffene erst nach unzähligen verschiedenen Arztbesuchen und Untersuchungen, dass er eine Weizenallergie, eine Zöliakie oder Glutenallergie hat. Die Krankheitsbezeichnung Sprue ist den meisten Menschen nicht bekannt, jedoch bedeutet sie einfach, dass der Betroffene durch eine Unverträglichkeit Gluten leidet.
Die Krankheit wurde 1888 zum ersten Mal von einem Mediziner diagnostiziert. Im Weizen, als auch in den meisten Getreidesorten befindet sich der Inhaltsstoff Gluten und Menschen, die diese Stoffe nicht verdauen können, reagieren mit Erkrankungen. Das Immunsystem registriert Gluten als unerwünschten Stoff und die Abwehrkräfte des Abwehrsystems des Körpers bekämpfen den Stoff, es entstehen im Dünndarm Entzündungen – die Dünndarmschleimhaut wird angegriffen.Dadurch können Mineralstoffe, Vitamine und Eisen nicht mehr wie üblich zerlegt werden, dem Körper fehlen Vitalstoffe, die für die Gesundheit wichtig sind und als Folge reagiert der Körper mit unterschiedlichen Leiden.
Die Krankheit Sprue macht sich bemerkbar durch Anzeichen wie beispielsweise Durchfälle, Blähungen, Verstopfung, Erbrechen, Appetitlosigkeit. Kinder können auch bereits daran erkranken, z.B. hier an Wachstumsstörungen leiden, und erst mithilfe einer Stuhluntersuchung kann die Erkrankung festgestellt werden.
Eine Weizenallergie kann sich in Symptomen wie Bronchitis, Darmproblemen, psychischen Störungen, einer dauernden Müdigkeit, juckender Haut, auch Völlegefühl und anderen chronischen Beschwerden ohne Befund äußern. Wenn jemand oft gesundheitliche Probleme oder Befindlichkeitsstörungen hat, welche man schwer zuordnen kann, sollte man einen Test auf eine Weizenunverträglichkeit vornehmen lassen.
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